Какие продукты следует исключить при артрозе

Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?

Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день...

Читать далее »

 

Описание: Диета при артрите суставов включает перечень определённых запрещённых продуктов, а также рекомендуемых к употреблению. Но не менее важны некоторые правила, касающиеся самого режима питания и других немаловажных нюансов.Мало для кого является секретом то, насколько рацион питания влияет на самочувствие и состояние здоровья человека. Впрочем, многие также осведомлены, что лечебный диетический рацион способен творить чудеса и от него во многом зависит успех общей терапии. Так, следуя определённой схеме в питании, избегая употребление запрещённых продуктов, можно облегчить симптомы, лечение патологии. К тому же стоит отметить, что почти при любом заболевании суставов, будь то артрит, артроз, подагра, ревматойдный или псориатический артрит, идеальным типом питания будет адаптированный аналог средиземноморской диеты. Но в чём её особенности и какова диета при артритах разного рода?

загрузка...

Что не стоит употреблять при суставных патологиях?

Диета при артрите и артрозе предполагает исключение из рациона таких продуктов.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения суставов наши читатели успешно используют Артрейд. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

  1. Крепкий кофе и чай. Они оказываются под запретом в силу их свойства вымывать кальций из костей. Такая их особенность усугубляет болезнь, её течение.
  2. Мясные продукты. Проблема заключается в том, что в составе таких блюд находится арахидоновая кислота, которая, оказываясь в теле человека, расщепляется до эйкозаноидов. А именно они провоцируют воспаления суставов, имеющих место при артрите пальцев ног и рук. К тому же в мясных продуктах содержатся пурины, нежелательные при подагрическом артрите.
  3. Алкоголь. Его потребление предполагает, что в крови пациента оказывается огромное количество таких активных веществ, как адреналин и дофамин. Они также ухудшают состояние, усугубляя воспаление в суставах. Вдобавок из-за употребления алкоголя понижается концентрация калия в крови, что влечёт за собою появление отёчности. На фоне этого процесса в околосуставной сумке возрастает объём жидкости, вследствие чего увеличивается и давление в ней. К тому же если имела место интоксикация алкоголем, то неизбежно истончение хрящей сочленения. Именно поэтому диета при артрозе категорична в отношении алкоголя.
  4. Шоколад и сладости. Они все включают сахар, способствующий набору избыточной массы тела. Такая тенденция весьма разрушительно отобразится на состоянии сочленений, провоцируя их деформацию.
  5. Соль. Она вызывает не только отложение соли в сочленениях и уменьшение костной ткани, но и провоцирует отёчность и, как следствие, возникновение отёка, боли.
  6. Фастфуд (чипсы, картофель фри, крекеры, пирожные). Такая пища включает трансжиры, что не только способствуют набору веса, но и ведут к нарушениям кровообращения. Поскольку охваченные патологией сочленения зачастую недополучают полезные вещества, то это утяжеляет протекание артрита. Вот почему рацион при недуге сочленений должен исключать вредные продукты.
  7. Сливочное масло, желтки яиц, печень трески, а также сметана, баклажаны, помидоры. Вследствие употребления этих продуктов усугубляется подагра (распространённая патология стопы: причины, симптомы, лечение которой стоит рассматривать отдельно).

Питание во время диеты

В целом при артрите диета не изобилует огромным количеством ограничений. Все запрещённые продукты вполне заменяемы, поэтому вызывает дискомфорт. Вдобавок строгая диета при артрите стопы или пальцев рук уместна лишь на этапе обострения недуга, а во время ремиссии её можно соблюдать не так тщательно.

Что рекомендуют употреблять при суставных патологиях?

Специалисты выделяют отдельные подгруппы продуктов, которые обязана включать диета при полиартрите, охватывающем суставы и рук, и ног. Однако среди них можно выделить 8 самых полезных, содержащих максимум необходимых веществ, способствующих устранению воспаления в сочленениях рук или ног. К ним относят:

  • лосось;
  • яблоки;
  • папайя;
  • имбирь;
  • брокколи;
  • капуста листовая;
  • миндаль, арахис, семечки подсолнуха.

Диета основа здоровья

Тем не менее есть ещё общие рекомендации в отношении рациона, которые включает диета при артрите пальцев рук или ног, что сводятся к следующим правилам.

  1. Питание должно изобиловать овощами, но нужно исключить зелёный лук и помидоры.
  2. Следует есть йогурты, кефир, творог, однако лучше позабыть о молоке.
  3. Среди разных видов мяса специалисты советуют предпочесть диетические – курицу, кролятину.
  4. При артрите голеностопного сустава либо одного из суставов рук в рационе обязательно должна присутствовать рыба, особенно морская (богата Омега-3).
  5. Также диетическое питание немыслимо без фруктов. Тем не менее в отношении их лучше заранее проконсультироваться со своим доктором, поскольку имеющаяся в определённых фруктах кислота способна отрицательно сказаться на состоянии слизистой ЖКТ, в особенности при приёме НПВС.

Когда же речь идёт об артрозе, то к вышеперечисленным рекомендациям можно добавить: нужно дополнять рацион продуктами, содержащими коллаген, серу и селен. Поэтому в питание следует включать холодец, заливное из рыбы, фруктовые, ягодные желе, яйца, крупы и треску. Отдельно нужно сказать, какой должна быть диета при псориатическом артрите.

Воспаление суставов при этом недуге проявляется на фоне другого заболевания – псориаза, в качестве его осложнения. Особенно неутешительный медицинский прогноз с такой болезнью для молодых женщин. Тем не менее диета при псориатическом артрите является главным определяющим фактором хорошего самочувствия пациента. При таком заболевании невероятно важно поддерживать в организме кислотно-щелочной баланс, но преобладать обязана именно щелочная реакция (она должна составлять около 80%).

Правильное питание

Следует отметить: снижение кислотности происходит вследствие употребления достаточного количества овощей, фруктов, а также благодаря исключению из рациона острой, жирной, жареной пищи. Вдобавок допускается употребление замороженных овощей и фруктов, но не консервированных. Однако важны также другие нюансы. Рацион должен быть дробным (5-6 раз в день), поскольку недопустимо переедание. К тому же нужно следить за питьевым режимом: пить не менее 8 стаканов воды (можно потреблять щелочную минеральную воду, например, Боржоми).

Существуют в такой диете и строгие запреты. Так, больным псориартрическим артритом нельзя употреблять:

  • кокос;
  • перец;
  • сливы;
  • клюкву;
  • чернику;
  • клубнику;
  • землянику;
  • смородину;
  • помидоры;
  • баклажаны.

Вдобавок пациентам с таким диагнозом лучше воздержаться от употребления моллюсков, ракообразных, а также от концентрированных мясных, рыбных бульонов. Хотя во всех случаях суставных патологий диета позитивно сказывается на состоянии всех сочленений, однако она не способна полностью остановить дегенеративно-дистрофические процессы в них. Для этого недуг нужно лечить с помощью определённой терапии. Более того, лечение необходимо начинать сразу же, как только ступня начала демонстрировать первые проявления подагрического артрита либо когда начались болезненные ощущения в сочленениях пальцев, рук.

2017-03-02

Подагра – патологический процесс, не подлежащий полному излечению. Человек, страдающий названным заболеванием, должен помнить —  если пациент желает сберечь собственное здоровье, уменьшить продолжительность приступов и болезненный синдром, следует побеспокоиться не только о своевременном приеме лекарственных средств, но и личном рационе. В связи с этим медицина выдвигает перечень продуктов, которые категорически запрещено употреблять при подагре.

Список запрещенных продуктовых веществ – совершенно не какая-то прихоть медиков. Для пациентов, имеющих в своем анамнезе подагрический артрит, правильно подобранный рацион жизненно важен. Исключительно диетическое питание позволяет обеспечить организм условиями, способствующими выведению солей мочевой кислоты, нормализация баланс уратных солей в крови и укрепление иммунной системы. Какие продуктовые вещества могут наполнять рацион больного подагрой, и какие продукты должны навсегда покинуть питание его ради создания нормальной жизнедеятельности организма. Об этом пойдет речь в этой статье.

Запрещенные для подагриков продукты

В случае уже свершившейся трансформации суставных соединений поздно рассуждать о предупреждении подагры посредством рационального питания. В этом случае главное помнить, какие продуктовые наборы могут спровоцировать подагрический рецидив и дальнейшее прогрессирование патологического процесса, и, соответственно, исключить их из собственного питания.

  1. Общеизвестное мнение – употребление большого объема веществ животного происхождения приносит вред для организма. Патологический процесс зачастую формируется у лиц, большая доля рациона которых занимают названные вещества. Такому пациенту категорически запрещено и нежелательно употреблять животные жиры, поскольку последние способны спровоцировать как рецидив заболевания, так и расстройства в функционировании органов, задействованных в системе пищеварения.

Достаточно часто больные, что привыкли обогащать свой рацион продуктами животного происхождения, переживают, что надо отказаться от мясных отваров (бульонов). Надо помнить, прежде всего, о поддержании собственного здоровья, а не «чревоугодничестве». Блюда на основе животных продуктов способствуют увеличению содержания мочевой кислоты в крови.

  1. Супы на основе же овощных отваров на порядок полезнее мясных. Но, тут тоже существуют некоторые ограничения. Бобовые плоды богаты микроэлементами, последние же способствуют развитию тканевой массы органов и систем, потому такие продукты считаются полезными для здорового организма. Однако, когда стартовала в нем подагра, употребление блюд на основе бобов становится достаточно опасным. Совершенно несложный гороховый либо фасолевый суп может спровоцировать рецидив подагрического воспаления суставных сочленений организма.
  2. Диетическое питание предусматривает питье напитков, которые относятся к разряду «правильные». Алкогольные напитки не относятся к этому списку, потому он должен навсегда покинуть рацион больного и «кануть в Лету». Это необходимо, когда больной желает затормозить деструктивные трансформации в суставных сочленениях и не утерять способность двигаться самостоятельным образом.
  3. Крепкие горячие напитки (черный чай и кофе) категорически запрещается включать в питание, а вот зеленый чай, которому свойственно действие, восстанавливающее пуриновый обмен в организме, очень полезен. Каждый день человек с диагнозом подагры должен употреблять не менее двух-двух с половиной литров жидкости, чтобы создать достаточные условия для выведения уратов из организма. Однако, когда больной также имеет нарушения со стороны работы почечной системы, такое требование отменяется.
  4. Применение специй при подагрическом артрите категорически запрещается, исключением является только лавровый лист.
  5. Запрещается также готовить супы с поджаркой, ее надо заменить небольшим объемом масла растительного происхождения.
  6. Больным подагрой также запрещено включать в рацион и грибы так, аналогично бобовым, поскольку у них сходны механизм действия.

Пищевые провокаторы острого приступа патологии

Следует помнить и об объемах употребляемой пищевой соли, поскольку подагра — это прежде всего нарушения со стороны солевого обмена. Ее количество строго ограничено.

Следует помнить – даже в случае медленного развития подагрического артрита употребление сала, субпродуктов, мяса молодых животных необходимо снизить. Даже небольшой кусок колбасы, мясных и рыбных копченностей способен спровоцировать рецидив патологического процесса. В списке запрещенных продуктовых веществ также имеются  все сорта жирных и соленых сыров.

Диетическое питание во время периода обострения становится достаточно строгим, оно применяется до полного улучшения состояния организма.

Базисной сутью диетического питания при этом патпроцессе выступает контроль продукции и выведения мочевой кислоты. Описанная система рациона может создать условия для улучшения самочувствия и снижения интенсивности болевого синдрома, вследствие чего патология отступает.

Необходимо отметить, что эта диета не оказывает лечебное действие, а только способствует увеличению скорости выведения уратных солей в случае обострения подагрического артроза. А дополнительно она существенно понижает вес, что, в свою очередь, играет огромную роль в случае восстановления организма после тяжелого лекарственного лечения.

  • Причины развития, проявления и терапия неоартроза позвоночника
  • Дистальная спинальная амиотрофия — виды и лечение
  • Симптомы и лечение шейно-черепного синдрома
  • Проявление и лечение вывиха плеча
  • Гололед — как избежать падений и травм?
  • Артроз и периартроз
  • Боли
  • Видео
  • Грыжа позвоночника
  • Дорсопатия
  • Другие заболевания
  • Заболевания спинного мозга
  • Заболевания суставов
  • Кифоз
  • Миозит
  • Невралгия
  • Опухоли позвоночника
  • Остеоартроз
  • Остеопороз
  • Остеохондроз
  • Протрузия
  • Радикулит
  • Синдромы
  • Сколиоз
  • Спондилез
  • Спондилолистез
  • Товары для позвоночника
  • Травмы позвоночника
  • Упражнения для спины
  • Это интересно
    19 ноября 2018

  • Вопрос по лечению сколиоза у дочери 12 лет
  • 18 ноября 2018

  • Почему дергается шея?
  • 17 ноября 2018

  • Головокружение и прыжки давления — помогите разобраться с заключением МРТ
  • 16 ноября 2018

  • Проблемы после травмы лица
  • 15 ноября 2018

  • Можно ли без медикаментов вылечить грудной остеохондроз?

Каталог клиник по лечению позвоночника

Список препаратов и лекарственных средств

© 2013 — 2018 Vashaspina.ru | Карта сайта | Лечение в Израиле | Обратная связь | О сайте | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности
Информация на сайте предоставлена исключительно в популярно-ознакомительных целях, не претендует на справочную и медицинскую точность, не является руководством к действию. Не занимайтесь самолечением. Проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
Использование материалов с сайта разрешается только при наличии гиперссылки на сайт VashaSpina.ru.

Обратите внимание, что вся информация размещенная на сайте носит справочной характер и не предназначена для самостоятельной диагностики и лечения заболеваний! Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки на первоисточник.